Middag

Snacks

Edamame (Salt/Spicy) - s p 

69,-

​Snacks Mix - H SY SK N E F M

4 forskjellige varianter | 4 different variants

89,-

House Special Sashimi

Spicy Tuna Tartar - 2 stk | 2 pieces - H SY F M SN SE E
Sterk tunfisk tartar med korianderkrem på fritert wontonchips
Spicy tuna tartar with coriander cream on fried wonton chips

149,- 

 

Kamskjell Sashimi - 6 skiver | 6 pieces - B

Kamskjell sashimi med pasjonsfruktpure og jalapeño saus
Scallops sashimi with passion fruit purre and jalapeño sauce

169,-

 

Mojito Sashimi - 4 skiver hver | 4 pieces each - F

Laks og kveite med strimlet mango og mojito dressing
Salmon and halibut with mango and mojito dressing

159,-

 

Hamachi Carpaccio - 8 skiver | 8 pieces - F SY H

Hamachi med shiso saus, trøffel pesto, skorsonnerot chips
Hamachi with shiso sauce, truffle pesto, black root chips

169,- 

 

Beef Tataki - 6-8 skiver | 6-8 pieces - sy M

Lettgrillet biff med kongeøsterssopp, philadelphia ost, trøffel med ponzu saus
Lightly grilled beef with kingoyster mushroom, philadelphia cheese, truffle with ponzu sauce

185,- 

 

Kveite Sashimi - 6 skiver | 6 pieces - F

Kveite sashimi med yuzu og kamquat dressing
Halibut sashimi with yuzu and kamquat dressing 

159,-

House Special Nigiri

Flambert laks - 2 biter | 2 piecesf sy e
Flambert laks toppet med japansk majones og vårløk
Flambé salmon topped with Japanese mayonnaise and spring onions

99,- 

 

Kamskjell - 2 biter | 2 pieces -  b h e

​Flambert kamskjell toppet med sitrus majones og sprø bonito-flak
Flambé scallop topped with citrus mayonnaise, crispy bonito flakes

129,- 

 

Duck Deluxe - 2 biter | 2 pieces - h sy sul
Andelever, andebryst og rødvinsmarinert ris med teriyaki saus og balsamico
Duck liver, duck breast and red wine marinated rice with teriyaki sauce and balsamico

169,- 

 

Gunkan MR - 2 biter | 2 pieces - h sy f b e 
Sushiris toppet med kamkjell, lakserogn, fritert bonito-flaks pakket inn i flambert laks, teriyaki saus
Sushi rice topped with scallop, salmon roe, fried bonito flakes wrapped in flambé salmon, teriyaki sauce

149,- 

Kveite - 2 biter | 2 pieces - f sy h 

Kveite toppet med teriyakisaus og gressløk
Halibut topped with teriyaki sauce and chives

119,- 

Hamachi - 2 biter | 2 pieces - f sy 
Hamachi toppet med jalapeño ingefær pesto
Hamachi topped with jalapeño ginger pesto

129,- 

Hummer - 2 biter | 2 pieces - sk m 
Lettgrillet hummer med togarashi ost
Lightly grilled lobster with togarashi cheese

169,- 

Wagyu Tataki - 2 biter | 2 pieces - SY 
Lettgrillet wagyu biff med yuzu pepper saus, sprøstekt purreløk og trøffel ris
Lightly grilled wagyu beef with yuzu pepper sauce, crispy leek and truffle rice

179,- 

Classic nigiri // sashimi

  Nigiri
2 biter 
2 pieces
Sashimi
8 skiver
8 pieces
Laks | Salmon F 69,- 129,-
Kamskjell | Scallop SK B    89,- 149,-
Hamachi | Yellowtail F 89,- 149,-


 
 
Nigiri
2 biter
2 pieces
Sashimi
8 skiver
8 pieces
Kveite | Halibut F 89,- 149,-
Tunfisk | Tuna F 89,- 149,-
Kokt scampi | Boiled Scampi SK 69,- 129,-


 

Maki

Tempura Maki - 6 biter | 6 pieces - h sy sk e
Fritert scampi toppet med kimchi majones
Fried scampi topped with kimchi mayonnaise

149,- 

Tokusan Maki - 8 biter | 8 pieces - h sy b sk f e 
Fritert scampi, kamskjell og kimchi med trøffel, japansk majones
Fried scampi, scallop and kimchi with truffle, Japanese mayonnaise

189,- 

Spicy Salmon Roll - 6 biter | 6 pieces H SY F 
Fritert maki fylt med kremost toppet med sterk laksetartar og teriyaki saus
Fried maki filled with cream cheese, topped with spicy salmon tartar and teriyaki sauce

149,- 

 

Tiger Scampi Roll - 8 biter | 8 pieces - H SK E

Fritert maki fylt med tiger scampi, avokado, løk og shiso toppet med trøffel dressing
Fried maki filled with tiger scampi, avocado, onion, shiso topped with truffle dressing 

189,-

Ice Bear Roll - 6 biter | 6 pieces - H SK E

Kongekrabbe, andelever med wasabi mayones
Kingcrab, duck liver with wasabi mayonnaise 

195,-

Black Cod Maki - 6 biter | 6 pieces - H SY F E

Fritert black cod med miso sauce
Fried black cod with miso sauce 

179,-

Veggie Maki - 6 biter | 6 pieces - h s se n p 
Avokado, agurk, wakame og asparges toppet med goma dressing
Avocado, cucumber, wakame and asparagus topped with goma dressing

169,- 

Combo

Laks Combo – 20 biter | 20 pieces - H SY F

8 skiver laks sashimi, 6 biter laks nigiri, 6 biter spicy salmon roll
8 pieces salmon sashimi, 6 pieces salcon nigiri, 6 pieces spicy salmon roll

349,- 

 

Laks Tataki Combo – 18 biter | 18 pieces H SY F SE

6 skiver flambert laks sashimi, 6 biter flambert laks nigiri, 6 biter flambert laks maki
6 pieces flambé salmon sashimi, 6 pieces flambé salmon nigiri, 6 pieces flambé salmon maki

359,-

Signature dish

Crispy Duck ¼ – ½h sy sk b p n se

Sprøstekt and serveres med pannekaker, 5 typer grønnsaker og 2 typer saus
Crispy fried duck served with pancakes, 5 types of vegetables and 2 types of sauce

299/549,-

 

Glutenfri Crispy Duck (for 2 personer)

½ And. Serveres med 12 stk glutenfrie pannekaker
½ Duck. Served with 12 pieces gluten free pancakes

635,-

Vegan Crispy Duck - SK P N SY SE H
Woket langstrimlet vegan duck laget av soyabønner og tofuskin
Wok fry vegan duck, made from soya beans and tofu

339,-

Dim Sum

*Innholdet i våre Dim Sum kan ikke endres og kan dermed ikke tilpasses etter allergier

Vårrull | Spring Roll - 2 stk | 2 pieces  - h sy sk se e 
Fylt med scampi, kylling, asiatisk chorizo og chili med sukiyaki saus
Filled with scampi, chicken, Asian chorizo and chili with sukiyaki sauce

139,- 

Poprice Scampi Roll - 3 stk | 3 pieces  - sk se e sl g 
Crispy ris med scampi med yuzu majones
Crispy rice with scampi serves with yuzu mayonnaise

133,- 

Ha Gao - 3 stk | 3 pieces  - h sk sy se 
Dumplings med svinekjøtt og scampi med xo chili paste
Dumplings with pork and scampi serves with xo chili paste

139,- 

Siu Mai - 3 stk | 3 pieces - h e sk sy se 
Dampet svinekjøtt og skalldyr med xo chili paste
Steamed pork and shellfishes serves with xo chili paste

133,- 

 

Moneybag - 2 stk | 2 pieces - h sy fs sk b 
Fritert dumplings fylt med finhakket oksekjøtt, thai persille og aromasopp
Fried dumplings filled with chopped beef, Thai parsley and brown mushrooms

149,- 

Wagyu Gyoza - 3 stk | 3 pieces - h sy se 
Dumplings fylt med wagyu biff med sterk eddik
Dumplings filled with wagyu beef with spicy vinegar

143,- 

Vegetar Vårrull | Veggie Spring Roll - 2 stk | 2 pieces - h sy 
Fylt med kongeøsterssopp, shiitakesopp og edamame med sterk syrlig soya saus
Filled with king oyster mushroom, shiitake mushroom and edamame with spicy sour soya sauce

139,- 

Vegetar Dumpling | Veggie Dumpling - 2 stk | 2 pieces  - H SY SE
Dumplings med tre typer sopp, spinat og trøffel
Dumplings with 3 types of musrooms, spinach and truffle

139,- 

 

Sjømat // Seafood

Tempura Salat | Tempura Salad - m h sk e se sy
Fritert scampi med avokadokrem og mango med gochujang, teriyaki saus og tobiko
Tempura fried scampi with gochujang, teriyaki sauce and tobiko
179,- 

Black Cod - 2 stk | 2 pieces - f sY 
Grillet black cod med miso saus
Grilled black cod with miso sauce

219,- 

 

Tiger Scampi - 2 stk | 2 pieces  - f sk m h 
Grillet tiger reker gratinert med hvitløk saus toppet med fritert hvitløk
Grilled tiger scampi gratinated with garlic sauce topped with fried garlic

289,- 

Kongekrabbe | King Crab - 2 stk | 2 pieces - SK F 
Grillet kongekrabbe med kokos olje sitrongress palm sukker, toppet med crispy kokoschips
Grilled king crab with coconut oil lemongrass palm sugar, topped with crispy coconut chips

298,- 

 

Kjøtt // Meat

BBQ Ribs - 4 stk | 4 pieces - sy se 

Spareribs glasert med hjemmelaget BBQ-saus
Spareribs glazed with homemade BBQ-sauce

199,- 

Miso Kylling | Miso Chicken - 150g - 170g - sy h se 
Grillet miso kylling lår med sterk sylteagurk
Grilled miso Chicken leg with pickled spicy cucumber

199,- 

Lammecarré | Rack of Lamb - 3 stk | 3 pieces - sy se 

Grillet lammecarré med mynteolje og trøffel andelever saus med grillet grønnsaker
Grilled rack of lamb with mint oil and truffle duck liver sauce with grilled vegetables

299,-

Indrefilet | Beef Tenderloin - sy h se b 

Grillet indrefilet med grillet sesong grønnsaker
Grilled beef tenderloin with grilled seasonal vegetables

389,- 

Iberico Char Siu - sy sk b h e 
Grillet Iberico pluma på kantonesisk vis, med ingefærglasert byggryns ris
Cantonese style barbeque Iberico pluma, with ginger glaze barley
269,-

Wagyu Beef 100g - 200g (begrenset antall) - Sy se h 
Grillet wagyu biff med yuzu pepper saus og trøffelsaus serveres på lava stein
Grilled wagyu beef with yuzu pepper sauce and truffle sauce serves on lava stone

7,-/g 

Asiatisk Wok // Asian Wok

Kylling Gong Bao - h sy se sk n ca
Kylling med tørket chili og cashewnøtter
Chicken with dried chili and cashew nuts

199,- 

Szechuan Lamb (med sterk krydder) - sy h se 
Woket lammefilet i Szechuan chilisaus
Wok tenderloin of lamb in Szechuan chilisauces

229,- 

Mala Beef - h sy 
Biff med Szechuan chili saus
Beef with Szechuan chili sauce

199,- 

King Kong Pot - h sy n sk 
Biff, kylling, scampi og kamskjell med hvitløk chili peppersaus
Beef, chicken, scampi and scallop with garlic chili pepper sauce

299,- 

Seafood Wok - sy b sk fs sl 
Hummer, kamskjell, scampi med tom yum sitrongress saus
Lobster, scallop, scampi with tom yum lemongrass sauce

399,- 

Crispy Wild Vegetables - sy se h 
Innbakte grønnsaker i Szechuan sursøt kung pao saus
Crispy vegetables in Szechuan kung pao sauce

239,- 

 

Vegetables Wok - SY

Wokket assorterte grønnsaker: Kongeøstersopp, løk, vegetar scampi, sukkererter, asparges, tofu, squash
Wok assorted vegetables: Oyster mushroom, onion, vegetarian scampi, sugar snap, asparagus, tofu, squash

239,- 

Dessert - en perfekt avslutning

* Kan inneholde spor av nøtter - may contain traces of nuts.

Pandan Crème Brûlée - E M
Crème brûlée med pandansmak, dagens sorbet/is
Crème brûlée with pandan flavor, sorbet/ice cream

148,-

Briskelia vanilje - m e h 
Sjokolademousse fylt med vanilje krem, litchi sorbet
Chocolate mousse filled with vanilla cream, litchi sorbet

159,-

 

Tatakii 🍀 Garden - M E H

Hvit sjokolade, yuzu, matcha, marengs
White chocolate, yuzu, matcha, meringue

175,-

 

Chocolate Fondant* - M E H
Serveres med vanilje saus og dagens sorbet/is
Served with vanilla sauce and sorbet/ice cream of the day

148,-

 

Sorbet/Ice Cream* - M H

2 typer hjemmelaget sorbet/is med fersk frukt
2 types of homemade sorbet/ice cream with fresh fruits

99,-

Allergener

ALLERGENER – ALLERGENS
G: Gluten | H: Hvete (Wheat) | S: Soya | SK: Skalldyr (Shellfish) | N: Nøtter (Nuts) |
P: Peanøtt (Peanut) | A: Mandel (Almond)  | HA: Hasselnøtter (Hazelnut) | CA: Cashewnøtt (Cashew nut) | E: Egg | F: Fisk (Fish) | M: Melk (Milk) | SL: Selleri (Celery) | SN: Sennep (Mustard) | SE: Sesamfrø (Sesame) | FS: Fiskesaus (Fish sauce) | SO: Svoveldioksid og sulfitt (Sulfur og sulfite) | L: Lupin | B: Bløtdyr (Molluscs)

Selv om de forskjellige rettene inneholder noen av disse allergenene, er det ofte mulig å lage rettene uten disse.
Vennligst informer om dine allergier. Dette kan påvirke smaken av retten.
**alle retter kan inneholde spor av overnevnte allergener